冷たいプラムソースを使った豚スペアリブの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は岩梅ソースの豚スペアリブ煮込みの作り方をお教えします。

1. きれいな小鉢を用意し、塩分控えめの醤油を注ぎます。

2.1 お好みに応じて塩を少し加えます。

3.2 濃い口醤油を加える。

4.1 冷凍梅ソースを加えてよく混ぜ、後で使用するソースを作ります。

5.2 レモン汁を少し絞り入れます。

6.1 リブの色が変わったら、リブを取り外して泡を洗い流します。

7.2 鍋に水を沸かし、スペアリブを入れて沸騰したら茹でます。

8. 別の鍋に適量の油を入れ、油が熱くなったら千切り生姜を加えて香りが出るまで炒め、スペアリブを加えます。

9. リブが少し黄色くなるまで炒め、ソースを加えます。

10. 炒め終わったら水を少し加え、水位が材料の半分くらいになるまで煮ます。

11. 弱火で約10分間煮ます。

12. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、冷凍プラムソースを添えた豚スペアリブの煮込みを自分で作って、食事を楽しみましょう。