レッドベルベットケーキの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、レッドベルベットケーキについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてほしいと思います。

1.12バターミルクは、脱脂乳に培養細菌（酵母）を加えて、ミルクの味と化学構造を変化させて作られます。クリームを作る際に副産物として得られる、より味の濃いミルクです。味は少し酸っぱいです。セールはないようなので、全乳110gに濃縮レモン汁10gを加え、かき混ぜる必要はなく、10分放置すればバターミルクの代用として使えます

2.21 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、塩を加える

3.1 バターを溶かして砂糖を加えてよく混ぜる

4.2 無糖ココアパウダーをふるいにかけてよく混ぜる

5. 卵を加える

6.よくかき混ぜる

7. 乾燥粉末とバターミルクを3回に分けて加える

8. 毎回よくかき混ぜます。小麦粉にグルテンが形成されないように、不規則な方向に混ぜるように注意してください。

9. 乾燥した粉がなくなるまで混ぜます。

10. 小さなカップに重曹と白酢を入れます。このステップで、2つが化学反応を起こし、たくさんの泡が発生します。混ぜ終わったらすぐに生地に注ぎます

11.赤色顔料を加えてよく混ぜる

12. 6インチの型に注ぎ、軽く振って気泡を取り除きます。オーブンを170℃に予熱します。層を下に置き、25〜30分間焼きます。焼き上がったらできるだけ早く型から外してください

今日はレッド ベルベット ケーキの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい食べ物を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。