マルチグレイントルティーヤの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。マルチグレインコーントルティーヤは、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけで、ご飯と相性抜群です。グルメな方は、独自の想像力を働かせて、風味と飾りにコリアンダーを加えることもできます。

1. コーンミールを半カップ取り、沸騰したお湯で煮ます。米粉を半カップ、小麦粉を1カップ取り、ボウルに入れます。

2. 適量の冷たい沸騰したお湯とイースト菌を加え、均一なペーストになるまでかき混ぜ、30分間発酵させます。

3. 発酵した生地に溶き卵液と蜂蜜大さじ1杯を加えてよく混ぜます。

4. パンケーキ型をきれいにし、適量の油を加えて熱し、スプーンを使って混ぜた生地を型に入れ、パンケーキができたら黒ゴマと白ゴマをふりかけます。

5. 裏返してゴマを炒めます。

6. 焼いたトルティーヤをフライパンから取り出し、皿に置きます。

7. 残りの生地を一つずつ揚げます。

8. 問題ないか確認します。

9. サラダドレッシングをかけて食べると甘くて美味しいです。

良い生活習慣と健康的な食生活は、健康を維持するために重要な保証です。マルチグレイントルティーヤは簡単に作れて栄養も豊富なので、お勧めです。