酸辣蓮根の作り方
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忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?次に、編集者のように、辛くて酸っぱいレンコンキューブを作って、リラックスして自分を慰めましょう。 1. 材料を全て用意します。 2.1 ネギとショウガを細かく刻みます。 3.2 レンコンの皮をむき、さいの目切りにして、冷水に浸して後で使います。 4. 中華鍋に油を熱し、花椒と乾燥唐辛子を弱火で香りが出るまで炒めます。 5. 刻んだレンコン、酢、塩、砂糖を加え、強火でさっと炒めます。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。辛くて酸っぱいレンコンの作り方がわかったので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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