シフォンケーキの作り方 新年ケーキ

シフォンケーキおせちは栄養価の高い料理です。作り方も簡単で、色鮮やかで香りも良く、味も塩辛くなく、味も淡白で、すべてがちょうど良いです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. 卵黄に皮が張らないように、牛乳バターを卵黄に注ぎます。

2. 卵白を泡立て、高速で泡立て、砂糖を3回加え、酢を数滴加え、中速で泡立て、その後高速で泡立てます。

3. ボウルをひっくり返してもメレンゲが流れ出なくなるまで泡立てます。

4. 塩を加えて卵黄を混ぜます。小麦粉をふるいにかけ、低速で 3 秒間混ぜます。次にハンド ミキサーで混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。

5. 卵白の半分をマヨネーズに加え、均一に混ぜます。

6. メレンゲの残り半分がしぼんでいないか確認します。しぼんでいたら、ハンド 泡立て器でかき混ぜます。泡が消えない場合は、かき混ぜた卵黄ペーストを直接注ぎます。

7. メレンゲの残り半分を注ぎ入れ、かき混ぜ続ける

8. 70度で30分

9. また、オーブンに入れる前に20度から落として気泡を消し、爪楊枝で表面を丸くします。

10. 焼き上がったら20cmの高さから落とし、ひっくり返します。

11. ケーキを逆さまにして冷めたら、型から取り出します。

12. 色素を使ってホイップクリームの色を調整する

13. 3つの花ノズルを使う

14. 最初に書体を書き、次にメインのバラを描きます。

15. 完成したフラワーアレンジメント

健康な体になりたいなら、自分で料理するのが一番です。シフォンケーキの新年ケーキは簡単に作れて、材料も簡単に手に入ります。健康的で美味しいです。