白菜と卵のスープの作り方は?

白菜と卵のスープの作り方は?

白菜は水分と食物繊維が豊富で、人体に良い清熱、解毒、緩下作用があります。白菜と卵を使ってスープを作ると、スープは比較的薄味になりますが、卵が入っているため、スープのタンパク質含有量が増加します。

白菜卵スープの作り方

1. トマトを洗ってスライスします。完熟したトマト、できれば真っ赤なトマトを選んでください。そうすることでスープが作りやすくなり、揚げたときに豊かな風味が生まれます。生のトマトは揚げても崩れにくいです。

2. 白菜を洗い、根を取り除き、刻んで置いておきます。少量の赤身肉を用意し、洗って角切りにし、澱粉水を用意し、卵を溶き、よくかき混ぜて置いておきます。

3. 鍋に少量のピーナッツオイルを入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、下ごしらえしておいた角切り肉を注ぎ入れて火が通るまで炒めます。揚げたケーキ2個をスープ鍋に注ぎ、卵と一緒に約30秒間加熱します。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。鍋に適量の水を加え、強火で沸騰させます。

4. 用意しておいた片栗粉を鍋に注ぎ、スープがとろみがつくまでかき混ぜ、卵液を注いでかき混ぜます。準備したチンゲン菜を鍋に注ぎ、好みに応じて酢、ごま油、唐辛子粉、塩を適量加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。

<<:  ネギ油巻きの作り方は?

>>:  菊卵の作り方は?

推薦する

カラフルな餃子の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

寿司ドーナツの作り方

仕事や勉強で忙しい一日を過ごした後、空腹な体で夕食の準備をするのは本当に疲れます。寿司ドーナツの作り...

炊飯器で作るオムライスの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

キャベツと肉の詰め物入り餃子の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

紅白大根の骨スープの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...

もやしとたけのこの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

コーヒーの淹れ方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...

妊娠初期にサツマイモを食べてもいいですか?

妊娠初期は妊婦にとって非常にデリケートな時期です。この期間、胎児の健やかな成長のために、妊婦は食事に...

長芋とクコの実の黒鶏スープの作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...

紅麹米酒の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...

魚とアスパラガスをトマトソースで調理する方法

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

エビの鍋貼りの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、彼氏が欲しい男子にとって、料理ができることは間違いなく大きな...

ココナッツコンクスープの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和...

ハニーレッドバーベキューブランの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集...

団子の作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...