パン焼き機を使ってペストリーを作る方法

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。今回は、パン焼き機を使って洋菓子を作る方法を紹介します。

1. 電子レンジで水を強火で20秒加熱し、パン焼き機に注ぎ、砂糖大さじ2杯、小麦粉大さじ1杯、イースト菌を加えてよくかき混ぜて溶かします。

2.1 残りの材料を任意の順序ですべて加えます。次にパン生地作りを始めます

3.25～8分経つと表面に泡がたくさん出てきます。これは酵母が頑張っている証拠です。酵母と砂糖を温水に溶かして10分経っても変化がない場合は、酵母の有効期限が切れているか、活力を失っているため、廃棄する必要があります。

4.12 パン焼き機のスイッチを入れてから5分後、生地は形成されましたが、非常に粗い状態でした。

5.21 パン焼き機をさらに 20 分間稼働させた後、生地が非常に滑らかで弾力性のあるものになっていることがわかります。

6. プログラムが完了すると、生地は2〜3倍に膨らみます

7. 生地を流し出して8等分します。小さめのドーナツがお好みの場合は10等分してください。

8. 生地の真ん中に小さな穴を開けてドーナツの形にします。その後、生地を10分ほど休ませます。

9. その間に、大きな鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰し始めたら、火を中弱火に落とし、水がほんのりと沸騰する程度に保ちます。次にベーグルを1つずつ入れ、両面を1分ずつ茹でます。この工程は、ベーグルの表面に独特の硬さと弾力のある食感を形成するためのものです。

10.生地の表面は水に浸した後膨らむことがありますが、その後の焼成や発酵のプロセスには影響しません。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、パン焼き機を使って洋菓子を作る方法を理解したら、自分でもやってみようとする人がほとんどだと思います。