豚足のワカメ煮の作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集者の指示に従って豚足を昆布で煮込む方法を学べば、料理の腕前が確実に向上します。下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1. 豚足を洗い、生姜のスライスを加えて鍋に入れ、冷水に入れて沸騰させ、弱火にして血が出なくなるまで煮ます。 （一緒に調理するときに胡椒を加えると、魚臭さをよりよく取り除くことができます。）

2. 湯通しした豚足を流水で洗い、鍋に戻し、十分な量の水を加えて沸騰させます。 （湯通しする際は、後の調理時に基本的に泡が出ないように、しっかりと火を通すようにしてください。）

3. 昆布を冷水に浸して洗います。 （少し浸すだけで​​、浸した後はかなり膨らみます。）

4. 豚足に少量の料理酒、生姜のスライス、ネギを加え、弱火で豚足が柔らかくなるまで約1時間煮ます。

5. スープが白くなり、豚足が柔らかくなるまで煮たら、生姜とネギを取り除きます。

6. わかめと塩を加えて15分ほど煮ます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのわかめ煮豚足を作り始めます。