酢と唐辛子を使ったキャベツ炒めの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、熟成酢と唐辛子を使ったキャベツ炒めの作り方をご紹介します。

1. キャベツを洗って厚めに切る

2. 乾燥唐辛子、ニンニク、生姜をみじん切りにし、赤ピーマンと緑ピーマンはスライスして後で使う

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにした乾燥唐辛子、ニンニク、生姜を炒めます。

4. キャベツを炒める

5. 調味料を全て加える

6. ソースが90%ほど煮えたら、赤ピーマンと緑ピーマンのスライス、ごま油を加え、さっと炒めて出来上がりです。

熟成酢と唐辛子を使ったキャベツの炒め物は、作り方が難しくありません。上記の手順を見れば、そのことがお分かりいただけると思います。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。