タイ風グリーンカレー魚のレシピ

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。では、これからは私と一緒にタイ風グリーンカレーフィッシュの作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. 魚を大きめに切る

2. たけのこを適当な大きさに切ります。豆が長すぎる場合は、少し切ってもよいでしょう。

3. その他の材料を準備する

4. パームシュガーを刻んで置いておく

5. フライパンに油を入れ、レモングラスを香りが出るまで炒める（焦がさないように）

6. カレーペーストを加えてしばらく炒める（1分くらい？）

7. あらかじめ振っておいたココナッツミルクを注ぎます

8. 沸騰したら、数分間煮ます。

9. 鍋にたけのこ、豆を入れてしばらく煮ます。

10. 次に魚を加え、魚に火が通るまで調理します（数分、切った魚の大きさにもよりますが、魚を長時間調理する必要はありません）。

11. パームシュガーと少量の魚醤を加えて味付けします（カレーソースは通常塩辛く、魚醤も塩辛いので、鍋のカレーを味見した後、魚醤の量をテストする必要があります。砂糖は省略できず、必ず追加する必要があります。パームシュガーが見つからない場合は、他の砂糖を使用できます）。

12. レモンまたはライムの半分を絞り、皮をすりおろして加えます。