長芋と白キクラゲの鶏足スープの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者がヤムイモ、シロギク、鶏足のスープのレシピを紹介します。

1. 鶏の足から爪を取り除き、2つに切り分け、赤身の肉を切り分け、鍋に冷水を入れ、生姜のスライスと白ワインを数滴加え、沸騰させてから取り出し、血の泡を洗い流します。

2. 雪茸を柔らかくなるまで浸し、茎を取り除き、細かく裂きます。長芋とニンジンは皮をむき、厚めに切ります。

3. 全ての材料を鍋に入れ、強火で水が沸騰するまで煮込み、その後弱火にして2時間煮込みます。

4. 塩を加えて味を整える

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日は、ヤムイモ、白キクラゲ、鶏足のスープをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って、腕前を披露してください。