離乳食の作り方 北東部の餃子

離乳食の作り方 北東部の餃子

赤ちゃんに補助食品を与えることは、赤ちゃんの体のニーズとバランスの取れた栄養を確保するための鍵です。補助食品の中でも、実は餃子は離乳食としてより適しています。外で購入することに加えて、親は自分で材料を買って赤ちゃんのために作ることもできます。こうすることで、赤ちゃんが食べるものが健康的で衛生的であることを保証できます。以下は、赤ちゃんがこれらの珍味を安心して楽しめるように、離乳食に適した東北地方の餃子の作り方です。

方法1:

材料: 小麦粉、にんじんジュース、エビペースト、豆腐、にんじん、海藻。

調味料:塩ひとつまみ。

1. 生地に小麦粉とにんじんジュースを加え、よくこねて置いておきます。

2. ニンジンを洗って、短くて細い千切りにします。エビをきれいに洗ってミキサーに入れ、少量の水を加えてエビペーストになるまで混ぜます。豆腐はスプーンかフォークで潰します。

3. 千切りにしたニンジン、エビのペースト、刻んだ豆腐(具材に卵を入れて溶いてもよい)を混ぜ、塩を少々加えてよく混ぜて具材を作ります。

4. 練った野菜ジュース生地を細長く伸ばし、細かく切って小さな丸い皮に巻き、餡を包んで小さな団子を作ります。

5. そのまま調理します。スープに少し出汁を加え、最後に海藻を加えます。一度にたくさんの餃子を作り、残った餃子をまとめて冷凍しておけば、次回簡単に食べることができます。

方法2:

主な材料: ロシア産中力小麦粉、黒豚ヒレ肉、マッシュルーム、オーガニック黒キクラゲ、オーガニックピーマン

付属品: 生姜みじん切り、塩、薄塩醤油、オリーブオイル、亜麻仁油(調理用ジュース)、アマランサスの若葉(調理用ジュース)、ウィートグラスパウダー、ニンジン(ジュース用)

1.生地を混ぜ、色合わせのためのさまざまな補助材料を選択します

2. 生地をこねた後、30分ほど発酵させる

3. 肉挽き器を使って、テンダーロイン、マッシュルーム、キクラゲを細かく刻みます。

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