生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、ドライポットベーコンと千切り野菜の作り方をお教えします。 1. 材料を用意し、キャベツを手で細かくちぎり、洗って水を切ります。 2.1 中華鍋に少量の油を熱し、ベーコンスライスを加えてしばらく炒め、置いておきます。 3.2 ベーコンを半分火が通るまで茹でてスライスします。ニンニク、ショウガ、乾燥赤唐辛子をみじん切りにして置いておきます。醤油、酢、オイスターソース、塩、砂糖、チキンエッセンス、ごま油をあらかじめ混ぜてソースを作ります(分量はお好みで、酢を入れすぎないようにしてください)。 4.1 ベーコンスライスを入れてしばらく炒めます。 5.2 鍋に油を少し残し、花椒を加えて香りが出るまで炒め、取り出して捨てます(花椒は取っておいてもいいのですが、私は食べるのが怖かったので取り出して置いていません。焦げないように注意してください)。次に、ネギと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、乾燥唐辛子を加えて火を止めます。油の余熱で乾燥唐辛子が香りが出るまで炒めます。 (乾燥唐辛子は、あまり早く入れすぎると焦げてしまいます)。 6. 準備したソースを鍋に注ぎ、沸騰させます。 7. 洗って水気を切ったキャベツを加え、強火でキャベツが60%ほど火が通るまでさっと炒めて出来上がりです。 8. 盛り付けてお召し上がりください~~ 編集者によるドライポットベーコンと千切り野菜の詳しい紹介を注意深く読んだ後、あなたはそれを基本的にマスターしているはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。 |
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