ハムと塩卵のお粥の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者がハムと塩卵のお粥を紹介しますので、自分で作ってみましょう。

1.1 米を洗ってキャセロールに注ぎ、スープと鍋半分の水を加え、ハムの細切りを加えてよくかき混ぜます。

2.2 ゆでた塩漬け卵の黄身4個をスプーンの背でつぶし、赤身のハムを細切りにし、タイの香り米1杯、スープ1杯（骨付きスープでもチキンスープでも可）を用意する。

3. 強火で沸騰したら、塩漬け卵黄を加えてかき混ぜ、弱火にして、鍋の蓋を箸2本で押さえ、15～20分煮ます。5分ごとに蓋を開けてスプーンでかき混ぜ、底がべたつかないようにします。

4. お粥が均一な濃さになるまで煮て、チキンエッセンスと白胡椒パウダーを適量加えて味を整え、火を止めてネギのみじん切りを散らします。

ハムと塩卵のお粥の作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみましょう。