チキンスープでエビと魚の餃子を作る方法

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は、チキンスープ、エビ、魚を使った餃子の作り方をお教えします。

1. 材料を準備する

2. みじん切りにしたネギと生姜にひき肉を入れ、醤油、五香粉、料理酒、チキンエッセンス、ごま油を加えてマリネする。

3. エビの頭、殻、筋を取り除き、キノコを別々に切ります。

4. マリネした肉を加えてよくかき混ぜ、適量の塩とピーナッツオイルを加えてよくかき混ぜます。

5. 餃子の生地を冷水と砂糖の中で30分ほど発酵させる

6. 生地を均一にこねて、通常よりも大きめで薄い生地になるように伸ばします。

7. 具材を加える

8. しっかりと巻いて尻尾をつまみ、はさみで切って複数の部分にします。

9. 魚の包み焼き

10. 沸騰したら水を鍋に入れる

11. 3回沸騰したら火を止め、菜種の芯とにんじんのスライスを加えて湯がきます。

12. ボウルに魚団子を入れ、温めておいたチキンスープを注ぎ、適量の塩を加えて味を調え、茹でた野菜の芯とニンジンのスライスを上にのせます。

もちろん、エビと魚の団子入りチキンスープの料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。