肉を使わない保存卵粥の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。それで、あなた自身の「口の欲求」を満たすために、保存卵と肉のお粥の作り方を私から学ぶことができます。

1.1 保存卵を用意して切り刻みます。使用した卵は？極小サイズの保存卵です。冷めても美味しいですよ。

2.2 ご飯を用意します。一晩置いてもかまいません。出来立てのお粥は遅すぎるから（笑）

3.米と水を加えて中火で沸騰させ、油を数滴加える

4. 刻んだ塩卵を加える

5.弱火でしばらく煮て、塩を加えて味を整える

6. 均一に混ぜたら出来上がりです。お粥の中に、みじん切りにしたネギと揚げたてのパン粉を少量散らしてもよいでしょう。

今日は私が長年大切にしてきた卵と肉の保存粥を紹介したいと思います。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、私の作り方に従って作ってみてください。