チョコレートデコレーションケーキの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、自宅でチョコレートでデコレーションしたケーキを作る方法を学ぶほうが、もちろんより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1.121212 ケーキ本体：低グルテン小麦粉をふるう

2.212121 バターを水で溶かす

3. 後で使用するために液体になるまで溶かします（常にこの温度を維持するのが最適です）

4.卵3個をぬるま湯に入れて温めます。夏ならいいえ

5.12 次に卵（全卵）を泡立て始め、油や水を入れていない容器に入れます。

6.21 泡立つまで泡立てたら、砂糖を一気に注ぎ入れる

7.1 泡の色が薄くなるまで泡立てるが、表面にはまだ泡がたくさんある。

8.2 温水と高速で泡立て始める

9. 表面に大きな泡がなくなるまで混ぜ続けます。色が白くなります。卵の生地は落ちてもなかなか消えません。

10. ふるった薄力粉を注ぎ入れる

11.よく混ぜる

12. 生地を少し取り、溶かしたバターの中に入れます。

13.1 スクレーパーで下から上まで均等に混ぜる

14.2 混ぜた後、大きな容器に戻します

15. 底が取り外し可能な6インチの型に注ぎます。

16. 数回たたき、170度に予熱したオーブンに入れて、下層と中層を約30分間焼きます。逆さまにして30分冷まし、型から外す

17. 表面のデコレーション：バターを細かく切り、室温で柔らかくする

18. カスタードソースが完成

19. チョコレートソースでホイップクリームを沸騰させ、刻んだチョコレートを加えて溶かす

20. 図1のバターをまず泡立てる

21. バターがふわふわになったら、カスタードソースを3回に分けて加え、よく混ぜます。

22. ミックスカスタードクリームソース

23. チョコレートソースを2回加える

24. ケーキ表面装飾材料の混合

25. ではケーキを飾りましょう。まず、つまようじを使ってケーキを3つに分けます。ナイフで切りやすいように真ん中に8センチくらいのつまようじを刺します。比較的平坦でもある

26. 最初のスライスを切った後、つまようじを取り外して捨てます。

27. 合計2回に分けて3つに切ります。側面についたケーキのかけらを丁寧に拭き取ってください。

28. 最初のケーキスライスを取り、図 8 のフィリングをその上に広げます。

29. ケーキのスライスをもう一層追加し、フィリングをもう一層塗ります。

30. 最後のケーキの層で覆う

31. チョコレートフィリングで外側を滑らかにする

32. 中型の 6 歯フラワーノズルを使用して円形の花を絞り出し、それを皿の上に移して、端に別の円形の花を絞り出します。チョコチップを散らし、銀色のビーズで飾る

上記の手順からわかるように、チョコレートでデコレーションしたケーキを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。