スパイシー豆腐皮の作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、辛い豆腐皮の作り方をお教えします。

1. 鍋に油を入れ、80% の熱さになるまで加熱します。みじん切りにしたニンニクと乾燥唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。次に、湯がいた豆腐の皮を加えます。

2. 炒めるときに塩と少量の醤油を加えて風味を高め、コリアンダーのスライスを加えます。

3. 食べる前にゴマとMSGを加え、均等に炒めてお召し上がりください。

辛い豆腐皮料理は作り方が簡単ですが、料理をしたことがなくて作り方がわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。