じゃがいも炒めの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、編集者がさいの目切りのじゃがいもを醤油で炒める方法をご紹介します。

1. 鶏の胸肉をさいの目切りにし、塩、料理酒、卵白半分、水、澱粉、食用油を加えてマリネします。 15分です！スペア！

2.1 玉ねぎと生姜！ぬるま湯に浸かってください！スペア！

3.2 唐辛子、ニンジン、キュウリをさいの目切りにして置いておきます。キュウリの写真を撮るのを忘れました！すみません！スペア！

4.1 さいの目切りにしたジャガイモを黄金色になるまで揚げ、油から取り出します。スペア！

5.2 ジャガイモをさいの目切りにします。浸した後は水切りしてください。スペア！

6.1 さいの目切りにした鶏肉を油で揚げ、油から取り出します。スペア！

7.2 鶏肉を角切りにしてマリネし、油で揚げます。スペア！

8. 鍋に油、甜麺醤、玉ねぎと生姜の水、料理酒、砂糖を加え、弱火で炒めます。必ず火を弱めてください。

9. さいの目切りにしたジャガイモ、ピーマン、にんじんを加えて炒めます。最後に角切りにしたキュウリを加えます。

10. ミッション完了！フライパンから取り出してお召し上がりください。必ずしも本格的ではありませんが、美味しいです!みんな！ご視聴ありがとうございました！

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいのは、醤油で炒めたジャガイモというユニークな料理で、自宅で作ってみるのにぴったりです。