豚肉の煮込みの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。さあ、料理の仕方を学びましょう。料理はそんなに難しいものではありません。まずは親孝行の煮豚をご紹介します。

1. 豚バラ肉を3～5枚選び、1インチ四方に切ります。

2. 切った肉を鍋に入れ、冷水を加える

3. 沸騰したら弱火で5分ほど煮る

4. 肉を取り出し、水を切ります

5. 竹串を使って肉の脂身を突いて脂身が染み出るようにし、赤身の繊維を切って歯に挟まらないようにします。皮膚に穴を開けないでください。見た目が醜くなります。

6. 豚バラ肉に穴を開けた後、鍋に沸騰したお湯を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮て脂を飛ばします。

7. 肉を拭いて水気を拭き取り、鍋に大さじ1杯の植物油を入れ、弱火で肉を鍋に注ぎます。

8. 肉から余分な脂肪を取り除くために5分間ゆっくりと揚げる

9. 肉を取り出し、余分な脂を捨てる

10. 鍋に油を少し入れ、氷砂糖30グラムを加える

11. 弱火で泡が出てくるまで炒めます。このプロセスには約3分かかります

12. 氷砂糖が泡立ち始めたら、肉の中に注ぎ、砂糖の色が肉に均一に広がるように繰り返しかき混ぜます。

13.次に、肉が2〜3cm覆われる程度にビールを注ぎます。

14. 薄口醤油、紅豆腐、玉ねぎ、生姜のスライス、スターアニス、チキンエッセンス、料理酒を加えます。塩なし

15.強火で15分ほど煮る

16. 蓋をして弱火で1.5時間煮る

17. スープが肉とほぼ同じ量になるまで煮ます。

18. 肉を煮込む場合、2 番目の火力は高く、真ん中の火力は低くするのが適切です。最後の15分は強火でソースを煮詰めて塩を加えます。15分が経過し、ソースが肉の表面より下になったら完成です。必ずしもスープを全部集める必要はありません

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、あなたは親孝行の煮込み豚の作り方をすべて知ったので、本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。