蓮の実の煮込み豚肉の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか？実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、蓮の心煮豚の作り方をご紹介します。

1. 材料

2. 材料: ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、黒砂糖をみじん切りにし、乾燥唐辛子を刻む

3. 干し梅を洗って浸す

4. 漬けた野菜をみじん切りにし、塩、みじん切りにした生姜とニンニク、醤油、チキンエッセンス、コショウ、乾燥唐辛子、花椒、適量の食用油を加えてよく混ぜ、脇に置いておきます。

5. 豚バラ肉を洗い、沸騰したお湯で血がなくなるまで茹で、取り出して水を切ります。

6. 蓮の実を洗って水に浸し、後で使用する。

7.豚バラ肉に適量の料理酒を加え、均等に広げる

8. 3分後、醤油を加えて均等に広げます。

9. 濃い口醤油を加えて均等に広げる

10. 5分後、刻んだブラウンシュガーを加えて均等に広げます。

11. 2分間放置する

12. フライパンに適量の油を入れ、30%に熱し、豚バラ肉を加えて中火で両面がきつね色になるまで炒めます。

13. 火から下ろして油を切ります。ハハ、ちょっと焼きすぎましたね。

14. 冷ましてからスライスする

15. 肉のスライスを丸めて蓮の実で包み、皮を下にして蒸し器に入れます。出来上がったら、塩、薄口醤油、濃口醤油、コショウを混ぜたソースを均等にかけます。

16. 漬けたからし菜を上に乗せてしっかりと押さえます。

17. 電気圧力鍋に入れ、タイマーを50分に設定し、ガスが自動的に消えるのを待って取り出し、お皿などでひっくり返します。

18. 完成品

19. これは伝統的な豚肉と野菜の塩漬けです

今日紹介した蓮の心煮豚の作り方を覚えたはずです！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！