豚肉を醤油で調理する方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。醤油で煮込んだ豚肉の作り方をご紹介します。

1.豚バラ肉を洗って水を切ります。ソースは甜麺醤、発酵豆腐、蒸し魚醤、醤油を使用します。

2. 鍋に豚バラ肉を入れ、水を加えて80%火が通るまで煮て、鍋から取り出します。

3. ソースの割合：醤油2スプーン、納豆4スプーン、蒸し魚醤油2スプーン、甜麺醤2スプーン。

4. 焼いた豚バラ肉の皮に醤油を塗ります。

5. フライパンに油を入れ、50%ほど熱くなったら豚バラ肉を炒めます。こうして作った肉は皮も美しく、余分な脂も揚げ出されます。

6. 調理した肉を皮を残したまま細かく切り、皮を下にして小さなボウルに入れます。

7. 洗面器をラップで覆います。鍋で1時間蒸します。時間があればもっと長く蒸したほうが美味しいです。

8. 蒸し肉を取り出し、皿に盛り、元のスープを鍋に注いでとろみをつけ、蒸し肉にかけます。

醤油で煮込んだ豚肉の作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみましょう。