照り焼き豆腐の作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は、編集者が和風照り焼き豆腐の作り方を紹介します。

1. 材料

2.豆腐を洗い、適当な厚さの三角切りにする。

3. 赤ピーマンをスライスし、インゲン豆は洗って後で使う

4. ネギと生姜をみじん切りにして置いておく

5. 照り焼きソースを用意します。オイスターソース30ml、ごま油10ml、醤油30ml、蜂蜜5ml、水10ml、黒コショウ少々をよく混ぜて置いておきます。

6. 中華鍋を中火で熱し、適量の油を加えます。

7. 油が熱くなったら豆腐を加える

8. 中火から弱火にし、両面が黄金色になるまで揚げます。火から下ろして置いておきます。

9. 弱火にし、フライパンに残った油でネギと生姜を炒める。

10. インゲンと赤ピーマンを加え、中火にして火が通るまで炒めます。

11.豆腐を加えて均一に炒める

12. 用意しておいた照り焼きソースを加え、味がなじむまで炒め、水溶き片栗粉を加え、薄力粉でとろみをつける。

13. フライパンから取り出して盛り付ける

健康的な体を手に入れるには、しっかり食べることが大切です。栄養と健康のために、外食は控えましょう。自宅で調理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日の照り焼き豆腐を作ってみましょう。