人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方をしないためにも、私と一緒に蒸し鶏の手羽とからし菜のピクルスの作り方を学んでください。 1. 私は手羽先を切らなかったので、切って醤油を少し加えてもいいです。 2. 適量の塩を加える 3. 適量の老干麻を加える 4. 生姜のスライス少々 5. 料理酒を少し加えてよく混ぜ、マリネします。風味を良くするためには、前夜にマリネして翌日蒸すのが最適です。 6. 漬けたからし菜を切る 7.きれいな水に浸す 8. 洗って水気を切る 9. 大きめのボウル(洗面器)を用意し、漬けたからし菜の半分を入れます。 10. 鶏の羽を加える 11. 残りの半分の辛子漬けを上に乗せる 12. 醤油を少し加える 13. サラダ油大さじ2杯 14. 白砂糖少々 15. 鍋で米を蒸す 16.私は圧力鍋を使って10分、普通の鍋は時間を適切に延長することができ、鶏の手羽先は簡単に調理できます 17. 蒸し鶏の手羽先!噛んでください 今日は蒸し鶏の手羽とからし菜のピクルスの紹介はこれで終わりです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、すぐに試してみてください。家族はあなたのおいしい料理を楽しみにしています! |
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