コールラビのピクルスの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、コールラビの漬け方の詳しい方法をお教えします。

1. 下準備: 生のコールラビ 10 ポンド。下準備: 塩 3 タエル、砂糖 4 タエル (白でも赤でも可)。

2.1212 後期の準備: MSG、白ワイン、少量の唐辛子粉、熊手の葉、竹の細片、逆さまにしたキムチ瓶。

3.2121 コールラビを洗った後、数日間天日干しします。乾燥の程度はお好みで調整してください。しっとり感が欲しい場合は、天日干しの時間を短くしてください。次に、白ワインを入れたボウルに入れ、乾燥したコールラビをその中に転がして、コールラビが白ワインに均一に浸るようにします。

4. 白ワインに包んだコールラビ全体に塩と砂糖を加え、約 6 日間マリネします。途中でコールラビを裏返すことを忘れないでください。

5. 最初にコールラビのピクルスを半分に切ります。切り取らないでください。

6. 斜めに切った面を少し切り取りますが、完全に切らないでください。

7. 次に、チリパウダー、少量の塩、適量のMSGを混ぜます。

8. 刻んだコールラビにチリパウダーを均等に振りかけ、余分なチリパウダーを払い落とします。

9. コールラビを混ぜ合わせたら、27 家族の秘密兵器を取り出します～ひっくり返したピクルス瓶です!見せびらかして〜ふふ〜〜

10. チリパウダーをまぶしたコールラビを全部混ぜ合わせた後、キムチ瓶に一つずつ入れます。逆さまのキムチ瓶がない場合は、他の容器に入れても大丈夫です。食品の品質に良くないので、プラスチックに入れない方が良いです。誰もが理解しています。

11. 次のステップは密封です。コールラビをすべて並べたら、葉を敷き詰めて密に覆います。

12. 適当な長さの竹ひごを葉かきの葉の上に絡み合うように置きます。手につかないように注意してください。竹の周りで手を傷つけやすいです!厚手の綿手袋を着用して行うのが最適です。

13. すべての手順が完了したら、逆さまにしたキムチ瓶の蓋に適量のきれいな水を入れ、瓶を逆さまにして蓋の上に置きます。食べたい時に取り出して食べるだけ。1年、2年と保存しても問題ありません！シューッ〜〜

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日はコールラビのピクルスをご紹介します。材料の選び方にも注意が必要です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。