料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれません。実は、色、香り、味のおいしい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックを習得するだけです。ナズナとエビの春巻き(マスタード風味)の作り方はとても簡単で、多くの調理スキルは必要ありません。日常的に食べるのに適しています。 1. 出来上がったエビとナズナを容器に注ぎます 2. 黒コショウと塩をふりかけてよく混ぜ、置いておきます。 3. 春巻きの皮を脇に置いておく 4. 春巻きの皮に具材を入れる 5. まとめる 6. 両端を折り曲げて少量の水を塗り、くっつきやすくして中身が漏れないようにします。 7. 春巻きの完成です。 8. 一つずつお皿に盛り付けます 9.フライパンに油を入れて熱する 10. 油を70%に熱し、弱火にして、春巻きを入れて両面がきつね色になるまで炒めます。 11. プレートプレゼンテーション 12. 最後にマスタードを絞り、具材として海鮮醤油を小皿に盛ります。 ファストフードを頻繁に食べるのは健康に良くなく、肥満につながりやすくなります。ナズナとエビの春巻き(マスタード味)のレシピは便利でヘルシーです。酢を多めに摂ることをお勧めします。酢を多めに摂り、塩を控えることが健康維持の鍵です。 |
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