子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は練乳とハムのロールパンの作り方をご紹介します。 1. 古い生地の材料を混ぜてよくこね、冬は室温で6〜8時間放置します。 2. 古い生地を細かく裂き、バター以外のすべての主な生地の材料に加えます。 3. 後油法で生地を膨らむまでこね、その後2.5倍の大きさになるまで基礎発酵させます。 4.空気を抜いた後、生地を丸めて15分ほど放置します。 5. 生地を均等な大きさに切り分け、楕円形に丸めてハムで巻きます。 7. 卵液を塗り、ゴマをふりかける。 これまで料理をしたことがない方も、練乳とハムのロールパンのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、料理への興味と愛情を育んでください。 |
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