香港風ベジタリアンライスロールの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、その食べ物を作る人を褒め称えることも好きで、食べ物を作る人は長い間失われていた喜びを感じることができます。今日は、香港風ベジタリアンライスロールの作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください！

1.フライパンに油を入れ、干しエビとニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒め、置いておく。

2. もち米粉、コーンスターチ、塩、油（油を加えると米のロールがより滑らかになります）、水を混ぜ合わせ、みじん切りにしたネギ、揚げたエビ、みじん切りにしたニンニクを加え、粒子がなくなるまでよくかき混ぜます。 （泡立て器でかき混ぜると粉が細かくなります）

3. 平らな皿に薄く油を塗ります。蒸し器で水を強火で沸かす

4. 米粉ペーストをスプーン1杯分、平らな皿に注ぎ、均等に振って平らにします。

5. 蒸し器で強火で2分蒸す

6. 蒸し米ロールはそのまま巻いてもいいし、エビや野菜などを入れてもいいですね。 （私は10回近く蒸しました。大きめの蒸し器と四角い蒸し皿があれば、米粉がなくなるまで3～4回くらいしか蒸せません。）

7. 最後に、巻いたおにぎりを切り、お皿に盛り、ごまをふりかけ、醤油または醤油とチリソースをかけます。

香港風ベジタリアンライスロールを食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。