トルコのポットケーキの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、トルコのポットケーキ作りを始めましょう

1. 生地を準備する

2. 大きなボウルにすべての材料を注ぎます

3. 手でかき混ぜて凝集させる

4. 機械で混ぜる

5. 滑らかで伸びやすい生地にする

6. 大きめのボウルに入れてラップをかけて暖かい場所で50分ほど発酵させる

7. 2倍の大きさに拡大する

8. 5等分してボール状に丸める

9. 高グルテン小麦粉をまぶし、18〜20cmの楕円形に丸める。

10. 天板に入れて10分ほど発酵させます。

11.オーブンを230度に予熱し、天板を上段に置いて約8分焼く。

12. 生地が膨らんだらオーブンから取り出す準備完了です。

13. 千切り野菜3種類を用意する

14. ポケットパンケーキを半分に切る

15. 具材を詰めて盛り付ける

今回編集長が紹介する美味しいトルコ風ポットケーキの作り方は、実は難しくありません。丁寧に作ってみれば、期待通りの効果が得られて、美味しい料理が食べられます！