オリジナルバターハルバードの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、オリジナルバターソースの作り方をご紹介します。

1.材料を準備し、小麦粉をふるいにかける

2.1 砂糖を加えてよく混ぜます。砂糖の量は自分で調整できます。個人的には50グラムは少し甘いと思います。砂糖の一部をコンデンスミルクで代用することもできます。個人の好みによります。

3.2 バターを溶かします。私は二重のボウルを使い、下の層に熱湯を入れるのが好きです。そうすると簡単に溶けて、冷めたときに再び凍るのを防ぎます。

4.1 ふるった薄力粉を少しずつ注ぎ、シリコンヘラで均一に混ぜる

5.2 溶いた卵を加えてよく混ぜる

6. オーブンを 200℃ に予熱し、混ぜた生地を型に流し込みます。型は大きすぎないようにしてください。小さい型では生地が足りなかったので、代わりに小さな皿を使用しました。ただし、生地をいっぱいに詰めすぎないようにしてください。小さい型には 7 ～ 8 ポイント、大きい型には 5 ～ 6 ポイント入れれば十分です。

7. 予熱したオーブンに入れて、220℃で7～8分焼きます。表面の色が濃くなり、小さなひび割れが出てきたら出来上がりです。私は表面がカリカリなのが好きなので、少し長めに焼きますが、この方が美味しいです。

オリジナルのバターソースを作るには、大変な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、ぜひ自分の腕を披露したくなるのではないでしょうか。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。