魚の浮袋でどんなデザートが作れるか

魚の浮袋の栄養価は非常に高く、定期的に摂取すると、肌を美しくし、肌を修復し、肌の乾燥を防ぎ、化粧をしなくても肌がとても美しく見えます。魚の浮袋はスープを作るだけでなく、デザートを作るのにも使用でき、作ったデザートの味もとても良いです。以下で関連するデザートの方法を見てみましょう。

はじめに：天気はますます暑くなり、予想通り灼熱の5月が到来しました。人々はすでに初夏の暑さを感じており、美しい肌に潤いと栄養を与えるスープが切実に必要とされています。そうすることで、美しい肌は夏でも潤いとツヤに満ちて輝きます。材料: ナツメ 25g、乾燥キンモクセイ 10g、乾燥魚の浮き袋 10g、古い生姜 3 枚、ネギ 2 本、氷砂糖少々

方法 1. 魚の浮き袋を一晩冷水に浸し、取り出して洗い、油を塗っていない清潔な鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして弱火で 8 時間煮込み、取り出して冷水ですすいで後で使用する。

2. 強火で水を沸騰させます。ネギと生姜 2 枚を加えます。魚の浮袋を加えて魚臭さを取り除きます。火から下ろし、きれいに洗って置いておきます。

3. 煮込み鍋に、加工した魚の浮き袋、ナツメ、キンモクセイ、ショウガのスライスを入れ、氷砂糖を加え、沸騰したお湯を注ぎ、蒸し器で2時間煮込みます。

栄養に関するヒント: スープを作るときに天然ミネラルウォーターを使用すると、ミネラルや微量元素を補給できます。同時に、天然ミネラルウォーターに含まれる栄養素は、スープの材料に良い栄養を補うことができます。

魚の胃袋：魚の胃袋は魚の腹とも呼ばれ、通常はチョウザメやニベの胃袋を乾燥させて作られます。ツバメの巣やフカヒレとともに「八宝」と呼ばれる貴重な食材のひとつで、「海の人参」とも呼ばれています。魚の浮き袋の主な成分は高級タンパク質、微量元素、多種類のビタミンなどであり、脂肪含有量はわずか0.2％です。同時に、陰を養い、腎臓を強化する効果もあり、疲労回復を早め、手術後の傷の治癒にも役立ちます。

キンモクセイ：キンモクセイ科キンモクセイ属の花で、別名キンモクセイ花とも呼ばれます。薬や食品として利用される製品のほとんどは、毎年9月から10月の花が咲く時期に収穫し、日陰で乾燥させた乾燥キンモクセイ製品です。キンモクセイは温熱作用があり、痰を解いたり、瘀血を解消したり、風邪を治したりする効果があります。痰による咳、血便、ヘルニア、歯痛、口臭などの症状に効果があります。スーパーマーケットのお茶や乾物売り場で購入できます。

材料: 新鮮な牛乳 1.5 本、魚の浮き袋数切れ、氷砂糖適量。

注: 材料は 3 つだけです。もう 1 つ言及しておくべきことは、長老たちが常に私たちに、カルシウムの多い牛乳ではなく、ごく普通の新鮮な牛乳を使うように注意してきたということです。

方法1. 使用する白身魚の胃袋は比較的薄いため、事前に浸す必要はありません。使用前に水で1分ほど洗い流すだけで、完全に柔らかくなります。

2. 新鮮な牛乳をシチュー鍋に注ぎます。

3. 柔らかくなった魚の浮き袋を細かく揚げて、新鮮な牛乳に入れます。

4. 次にそれを煮込み鍋に入れて水で蒸します。煮込む場合は、まず強火で水を沸騰させ、次に中弱火にして約600度で30分間煮込みます。30分後、火を400度に下げてさらに1時間煮込みます。 。 。合計1時間半煮込みます。

5. 1時間半経ってもすぐに飲まないでください。鍋に蓋をして、20～30分ほど煮続けます。この煮込みの効果は、ゼラチンがより徹底的に生成されることです〜〜〜

6. 最後に蓋を開けて氷砂糖を適量入れ、溶けるまで温めてお飲みください~~~

ミルクで煮込んだ魚の浮き袋

材料: 牛乳500ml、魚の胃袋50g、氷砂糖適量、生姜(魚臭が気になる場合は2枚入れても構いませんが、入れすぎると味が悪くなります)

作り方 1. 干した魚の浮き袋を一晩水に浸し、取り出して沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

2. 煮込み鍋に魚の浮き袋を入れ、牛乳を注ぎ、沸騰したら1時間煮込みます。

3. 適量の氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けるまで20分ほど煮る。