自家製ビーフジャーキーのレシピ

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私のように自家製ビーフジャーキーの作り方を学べば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1.12. 牛肉は、食べ方に合わせて細かく切ったり、細長く切ったりしてください。なめらかに切るようにしてください。

2.21. 買ったばかりの牛肉を水に4時間以上浸し（夏場は暑い場所に置かないように注意。腐ってしまうので注意）、血と魚臭さを取り除きます。

3.3. 十分な大きさの容器を用意し、玉ねぎ、生姜、醤油、日本酒（ビールやワインでも大丈夫だそうです）、塩、チキンエッセンス、少量の砂糖、古いスープ（我が家では煮込み牛肉をよく食べ、古いスープを買いだめしていますが、なくても大丈夫です。スーパーで売っている煮込み肉の材料を使う場合は、入れすぎないようにしてください。事前に味見をして、味が合うかどうか確認するのが一番です。味が合わないと牛肉が無駄になってしまいます）、牛肉がかぶるくらいの水を入れ、細かく切った牛肉を入れて1～2時間浸し、味を染み込ませます。

4. 牛肉を取り出し、鍋に入れて強火で煮て血の泡を取り除きます。取り出した後は、牛肉の風味を保つために冷ますか、冷水で洗い流してください。そして電気圧力鍋に入れ、牛肉を浸したスープを加え、牛肉と羊肉のレベルを選択して調理を開始します。

5. 牛肉が調理されたら、まず味見をしておいしいかどうかを確認します。次に牛肉を取り出して炊飯器に入れ、調理ボタンを押して調理を続けます。辛い食べ物が好きな場合は、乾燥唐辛子を追加できます。調理を止めた後、牛肉の水分を乾燥させて食べられる状態になるまで、数回再度火をつけます。もっと乾燥させて食べたい場合は、風通しの良い場所に置いて乾燥させることもできますが、腐らせないように注意してください。

自家製ビーフジャーキーの作り方をステップごとに詳しく説明しているので、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。