きび麺シフォンの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従ってキビ麺シフォンケーキの作り方を学んでください。

1. 主な原材料

2.まず卵白と卵黄を分ける

3. 油と水を混ぜ、卵黄、砂糖25グラム、塩を加えて均一に混ぜます。

4.小麦粉とキビ粉をふるいにかけて入れる

5. 卵黄ペーストに混ぜる

6. 卵白を粗く泡立つまで泡立て、酢と砂糖の3分の1を加えて泡立てます。

7. 細かくなったらもう一度砂糖を加える

8. 透明な線が出るまで混ぜ、残りの砂糖を加える

9. 生地を小さな鋭い角に切って完璧に叩く

10. メレンゲを少し取って卵黄ペーストのボウルに入れ、均一に混ぜます。

11. メレンゲに戻す

12. かき混ぜて混ぜ合わせ、その後切り分けてケーキ生地に均等に混ぜる

13. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。ベーキングペーパーの端はベーキングトレイの端よりも高くなるようにします。支えとして立てておくのが最適です。

14.混ぜたケーキ生地をベーキングパンに注ぎます

15. 平らにしてオーブンの真ん中に置く

16. 150度で30分焼き、170度で20分オーブンから取り出します。膨らんだ様子を見てください。ワックスペーパーよりも高くなっていますが、はみ出していません。

きび麺シフォンケーキは鍋から取り出す前に丁寧に調理する必要があり、手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を作り出すことができるはずです。