キノコとレッドデーツのチキンスープの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をなくすには、私に従って、キノコとナツメのチキンスープの作り方を学ぶ必要があります。

1.1 鶏肉が揚げられたら、中華鍋に沸騰したお湯を入れ、水が鶏肉を覆うようにし、沸騰したらスープ鍋に注ぎ、中火で調理します。

2.2 鶏肉を細かく切り、洗って水を切り、生姜をスライスします。フライパンに油大さじ1を入れ、フライパンを軽く振って油を均等に広げ（焦げ付きを防ぐため）、鶏肉と生姜のスライスを加えて5分ほど炒めます。 （私たち湖北省の人は、スープを作るときに最初に主な材料を炒める習慣があります。揚げる過程で鶏肉からも油が出るので、少量の油を加えるだけで十分です）

3. アンズタケの茎を取り除き、洗って置いておく

4. 1時間後、アンズタケとナツメを加え、さらに15分間煮込みます。

5. 15分後、クコの実と塩を加えてさらに15分ほど調理を続けます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には努力も必要です。おいしい料理を作ることができれば、間違いなく他の人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、キノコと赤いナツメのチキンスープを作ってみましょう。