お粥の作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今から花咲く米粒の入った白いお粥の作り方をお教えします。

1. 米粒が膨らむように、米を冷水に約30分間浸します。

2.1 沸騰したら弱火にし、約10分後に鍋に少量のサラダ油を加え、均一にかき混ぜ、蓋をして調理を続けます。

3.2 お粥の水が沸騰したら、手順 1 の米を加え、数回かき混ぜてから蓋をして沸騰させます。

4. 油を加えてから約 5 分後、蓋を外し、スプーンでお粥をゆっくりと一方向に約 15 分間かき混ぜます。

5. お粥の中の米粒がふっくらとして、お粥がとろりとパリパリになったら火を止めます。

6. お粥はそのまま食べることも、他の材料を加えて豪華なお粥を作ることもできます。

今日は、花が咲いた米粒が入った白いお粥を皆さんにご紹介できることをとても嬉しく思います。ぜひ試してみてください。きっと何か得るものがあるはずです。