キャベツの漬物の作り方

ベジタリアン料理もおいしく作れます。ザワークラウトの漬け方は、とても人気のレシピだからです。ニンニクは欠かせない調味料です。塩、オリーブオイル、熟成酢は、個人の好みに応じて、調理中に添加する必要があります。このベジタリアン料理は、食欲を刺激するので、夏に食べるのに適します。

1. キャベツを買う。家に持ち帰るのは簡単ではない。

2. 清潔なナイフを使ってキャベツの頭を切り落とし、2つに分けます。

3. 蒸し器に水を沸かし、最初にキャベツの頭を水に入れて茹で、次に葉を水に入れて茹で、取り出してバケツに捨てます。

4. バケツの水は冷たいので、キャベツを温めてきれいに洗います。

5. 洗って洗面器に入れます。

6. キャベツをきれいに並べ、2層に粗塩をふりかける。

7. うまく配置します。

8. このように石を置くこともできます。いいえ、うまくいきません。野菜を瓶の口の高さに置き、石を入れます。しかし、この方法では、数日で水が押し下げられます。石を追加します。（注：この期間中、瓶から押し出された水が上がってこないように注意する必要があります。下からぼろ布を持って水をブロックする必要があります。そうしないと、床が濡れてしまいます。）1か月待ちます。

9. 野菜は2つの石で押さえられ、

健康な体を持つことは幸せです。ザワークラウトの漬け方は簡単で、多くの人に好まれるレシピです。