焼きそば3種の作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、3つの新鮮な材料を使って焼きそばを作る具体的な手順をお教えします。

1. にんじんとキノコを洗って細切りにし、ネギは後で使用するために切り分けます。鍋に水を沸かし、沸騰したら卵麺を加え、箸で素早くかき混ぜ、水気を切って取り出します。

2.1 フライパンに油を入れて30%くらい熱くなるまで熱します。にんじん、きのこを加えて香りが出るまで炒め、中火～弱火にして麺を加え、箸でよくかき混ぜます。

3.2 麺を広げて冷まし、ごま油を少しかけて、くっつかないようによく混ぜます。薄口醤油、濃口醤油、砂糖、スープを混ぜて麺つゆを作ります。

4. 麺にソースをかけ、箸で混ぜます。塩、チキンパウダー、白コショウを加え、チャイブを散らしてお召し上がりください。

世の中には、3つの新鮮な食材を使った焼きそばを食べるのが好きな人はたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。