おでんの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それで、おでんの作り方を教えましょう

1.大根は1.5cmの厚さに切って皮をむき、こんにゃくと冬筍は切り分けます。筍は解凍して洗います。

2. 昆布スープに刻んだ材料を加え、中火で沸騰させ、すぐに弱火にしてスープが少し沸騰する程度に温めます。その後、鍋を電気コンロに移し、弱火で1時間以上調理を続けます（私は5時間調理しました）

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まっておいしいおでんを作ってみましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の絆も深まります。ぜひお試しください。