カリカリ大根扇の作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。そこで今回は、カリカリ大根うちわの作り方をご紹介します。

1.12 まず、大根を切って皮をむきます。大根は皮と身の間に隙間があるので、切った後に剥きやすいです。剥いた大根の皮をそのままキムチ瓶に放り込みました。次に写真のように4等分に切ります。

2.21 ピースの 1 つを取り、図に示すように、小さな 90 度の角を切り取ります。こうすることで大根の断面が扇形になります！

3. 切り取った面をまな板の上に置きます

4. ナイフを使って薄くスライスし始めますが、完全に切り切らないでください。千切りのキュウリを切るような感じで切るといいでしょう。深さが調整しにくい場合は、両側に箸を2本ずつ置いて切るといいでしょう。

5. 5枚程度に切ったら、写真のような形に切ります。

初心者でも経験者でも、カリカリ大根扇の作り方を一度覚えれば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。