雪菜と春のたけのこの炒め物の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、雪菜と春タケノコの炒め物の作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 春タケノコの皮を剥いて洗う

2. たけのこを切る

3. 鍋に水を沸かし、たけのこを1分ほど茹でます。

4. 水から取り出して水気を切る

5. 茹でたたけのこを冷水で洗う

6. タケノコを細かく切って置いておく

7. 尖った赤唐辛子を細かく刻んで置いておく

8. 生姜を細かく刻んで置いておく

9. ニンニクの葉を細かく刻んで置いておく

10. 雪菜を洗い、きれいな水に3〜4時間浸して塩分を取り除きます。

11. 水を切り、雪菜を細かく切る

12.両手で水を絞り出す

13.鍋に油を入れず、雪菜を入れて炒める

14. 雪菜が70%～80%乾いたら、鍋の端に移し、鍋に油を加えます。

15. 生姜と赤唐辛子を香りが出るまで炒める

16. みじん切りにしたたけのこを加え、すべての材料を3分ほど炒めます。

17.適量の水を加える

18. 砂糖を少し加える

19. エビの卵醤油を少し加える。なければ濃い口醤油を加える。

20. ニンニクの葉のみじん切りを加えて、よく炒める。

今日は編集長の紹介を見てください。外で食べる雪菜と春タケノコの炒め物は実はそんなに難しくなく、手順もとても簡単です。もっとヘルシーなものを自宅で作ってみませんか！