里芋風味のチャーシューの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、もちろん、自宅でタロイモ風味のチャーシューを作ることを学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. 材料を準備する

2. 豚バラ肉を細かく切る

3. 水に料理酒と生姜を加えて沸騰させ、豚バラ肉を加えて魚臭さを取るために湯がきます。

4. ぬるま湯で洗い流し、水気を切る

5. フライパンに油を入れて熱し、生姜、玉ねぎ、ニンニク、胡椒、乾燥唐辛子、スターアニスを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 豚バラ肉を加えて炒めます。炒めすぎないように注意してください。このとき、蓋を半分ほど持ち、もう一方の手にスプーンを持って炒めます。

7. 料理酒と濃い口醤油を後から加える

8. バーベキューソースを数杯加える

9. ソースが全体に行き渡るまで炒め、火を止める

10. タロイモの皮をむき、スライスする

11. 焦げた肉をボウルの底に置く

12. タロイモチップを乗せて鍋で蒸す

13. 中火で30分ほど煮る

14. 美しいボウルに逆さまに盛り付ける

15. 上にネギを散らす

食べ物は私たちの生活の中で最も大切なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日は、里芋風味のバーベキューポークをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。自宅のキッチンに行って、腕前を披露してください。