月見エビケーキの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、月見エビケーキの作り方を説明します。

1. 脂肪を細かく切り、ペースト状に切り刻みます。

2. エビの殻と背ワタを取り除いて洗って水気を切り、清潔な布で拭いて乾かします。

3. ナイフの刃を使ってエビを一つ一つ潰します。

4. ペースト状に切り、ボウルに入れる。

5. コショウ、塩、卵白半分、料理酒小さじ1杯を加えてよく混ぜます。 （水を入れすぎないように注意し、残りの卵白は後で使用するために取っておきます）

6. 手順（1）で細かく刻んだ脂肪を加え、滑らかになるまで混ぜます。

7. 冷蔵庫に20分間入れます。

8. 春巻きの皮を6枚ずつ取り出し、乾燥しないように濡れタオルで覆って置いておきます。

9. 春巻きの皮を取り出し、コーンスターチを少し振りかけて均等に広げます。

10. 餡を3等分し、1つを春巻きの皮の上に均等に広げ、端1cmに卵白を塗ります。

11. もう一枚の春巻きの皮で覆い、手のひらでしっかりと押します。

12. ナイフの刃で平らにします。

13. 揚げている間に生地が膨らまないように、ナイフの刃で皮を数回刺します。

14. 油を熱し、月見エビのケーキを入れて中火で揚げます。

15. 揚げるときは、ヘラでエビケーキを押して空気を抜きます。ほんのり黄金色になったら取り出し、油が熱くなったら再び入れて手早く揚げます。

16. とても丸いので、本当に満月のように見えます。

17. 冷めるまで待ってから切り分けます。

18.【ムーンシュリンプケーキ】

19. 「紫蘇梅ソース」やお好みのソースをかけてお召し上がりください。

20.【ムーンシュリンプケーキ】

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。ムーンシュリンプケーキの詳細なレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。