毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は春雨と一緒に煮込んだザワークラウトの作り方をお教えします。 1.豚肉を角切りまたはスライスに切る 2. 漬けたキャベツを細かく切り、春雨を水に浸します。 3. まず、肉を料理酒、薄口醤油、濃口醤油で炒めます。肉が白くなったらザワークラウトを加えて炒め、お湯またはスープを加えて煮込みます(調理中にお湯を追加します) 4. 少し炒めたら塩を少々加えます。肉に火が通ったら春雨を加えてしばらく炒めます。炒めすぎないように注意してください。 5. おいしくて美味しい料理が完成しました!装飾を加えてみましょう これまで料理をしたことがない方も、ザワークラウトと春雨の煮込みのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも試してみて、料理への興味と愛情を育んでください。 |
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