クランベリーチーズシフォンケーキの作り方

自家製のクランベリーチーズシフォンケーキは、きっとあなたのよだれを垂らすでしょう。テーブルに並べられた瞬間、おいしい料理があなたの味覚を目覚めさせます。クランベリーチーズシフォンケーキの作り方は少し複雑で、プロセスも少し面倒ですが、味は間違いなく素晴らしいです。忍耐強い食べ物は温かい気持ちに満ちています。煮たり、ゆっくり調理したり、蒸し煮にしたりすることができ、味はとても美味しいです。

1. ドライクランベリーを細かく刻み、ラム酒を少し加えて30分ほど浸します。

2. コーン油、バター、粉砂糖10gを混ぜます。

3. チーズに粉砂糖10グラムと水5グラムを加え、温水に入れて柔らかくし、よく混ぜます。

4. 手順4の材料に卵黄を加えてよく混ぜます。

5. 卵黄ペーストにチーズペーストを加えてよく混ぜる

6. 低グルテン小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる。

7. 卵白をざっくりと泡立て、粉砂糖を3回に分けて加え、固い泡状になるまで泡立てます。

8. 卵黄ペーストに卵白ペーストの3分の1を加え、ヘラで均一に混ぜます。

9. 残りの卵白ペーストに卵黄ペーストを注ぎ、均一に混ぜます。

10. ドライクランベリーを手で絞り、生地に加えてよく混ぜます。オーブンを170度に予熱します。

11. 型に流し込み、数回振って泡を抜きます。

12. 170度で40分焼く

13. 生地を取り出し、数回振ってから冷却ラックの上にひっくり返し、冷めるのを待ってから型抜きナイフで型から外します。

14. 完成品イメージ

15. 中はとても柔らかい

クランベリーチーズシフォンケーキを作る工程は複雑ではなく、ほんの短い広告時間で完成します。待っている間や空想にふけっている間に、調味料の使い方に注意しながら料理を作ってみてください。味がもたらす独特の楽しさを発見できるでしょう。