エイ入り冷製キャベツの作り方

エイ入り冷製キャベツの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長が、冷やし白菜エイの作り方を紹介します。よく見れば、きっと覚えられると思います。

1.針を冷水に30分ほど浸し、細かい砂を取り除くために繰り返し洗います。

2.1 キャベツの真ん中の部分を葉ごと千切りにし、塩を少々加えてよく混ぜ、10分ほど放置する。

3.2 細切りにして塩気がなくなるまで冷水に浸す

4.12 浸したエイをきれいな水でもう一度すすぎ、水を切ります。

5.21 キャベツの細切りと一緒にエイの細切りを容器に入れる

6. 適量の塩、チキンエッセンス、砂糖、白酢を加える

7. 均一に混ぜる

8. ごま油を加える

9. ごま油を加える

10. マスタードオイルを加える

11.よく混ぜる

12. お皿に盛り、ゴマと赤唐辛子を添えてお召し上がりください。

冷やし白菜の作り方は理解するのは難しくありませんが、実際に上手に作るのはあまり簡単ではありません。これには私たち自身の注意と勤勉な練習が必要です。

<<:  豆腐とゼリーの作り方

>>:  豚皮ゼリーの作り方

推薦する

野生のギンコイの調理方法

ナマズは一般的な淡水魚で、わが国の4大淡水魚の1つです。ギンコイは主に野生ギンコイと養殖ギンコイに分...

グリーンフィッシュスープの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。こ...

台湾チキンライス

台湾には美味しい食べ物がたくさんあります。台湾の食べ物のほとんどは丼タイプです。例えば、上に野菜や肉...

小さな黄色いニベの調理方法

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

豚バラ肉、キャベツ、ジャガイモの調理方法

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

干しタケノコ入り豚足の作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...

冷たいオートミールの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

山西焼きそばの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

豚バラ肉とスパイシー豆腐の炒め物の作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...

干し豆腐とニンニクの芽を使った豚肉の炒め物の作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和...

アンジェリカと赤いナツメの豚トリッパスープの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...

豚肉とキャベツの餃子の作り方(お母さんの味)

外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。その...

ハミメロンワイン団子の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

中華ソーセージとケールの炒め物の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

インゲン豆が多すぎる場合はどうすればいいですか?

最近では、野菜の価格は気候によって変動し、非常に不安定になることもあります。そのため、人々は野菜をた...