田舎で育った子供達は、サツマイモの茎を炒めた味を絶対に忘れないでしょう。甘いサトイモの茎の味は空芯菜に似ています。唐辛子とニンニクと一緒に炒めた甘いサトイモの茎は、辛くてさっぱりしていて、ご飯によく合います。今では、サツマイモの茎が手に入ることは稀です。それを揚げて家族全員で食べるのはとても楽しいです。では、サツマイモの茎を揚げるにはどうすればいいのでしょうか?以下で見てみましょう。 材料: サツマイモの茎 調味料: 油、塩、酢、オイスターソース、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子の千切り 1. サツマイモの茎を摘み、片方の端をつまんで一番外側の絹のような皮を取り除きます。 2. 小さく切る 3. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクと赤唐辛子を炒めます。 4. 酢、塩、オイスターソースを少々加えて1分ほど炒め、出来上がりです。 サツマイモの茎の漬け方 サツマイモの茎の漬け方1 1. サツマイモの茎を漬ける場合は、新鮮なサツマイモの茎5キログラムと食塩500グラムを用意します。サツマイモの茎の葉を取り除き、より新鮮で柔らかい茎を選ぶのが最適です。 2. 準備したサツマイモの茎をきれいな水で洗い、水気を切り、細かく切り、食塩を加えてよく混ぜます。30分ほど漬け込んだ後、密閉できる瓶に入れて涼しい場所で漬け込みます。1か月後に出来上がります。取り出した後、ごま油を少し加えて味付けすれば、そのまま食べることができます。 サツマイモの茎の漬け方2 1. サツマイモの茎を漬けるときには、新鮮なサツマイモの茎、白酢、砂糖を適量用意し、唐辛子、胡椒、食用塩も適量用意します。 2. サツマイモの茎を洗い、切り分けて鍋で湯通しします。取り出して冷水で冷やします。水を切った後、白酢、食卓塩、みじん切りにしたニンニクを加えて味付けし、マリネします。30分後、中華鍋に油を入れ、唐辛子と花椒を加えて炒めて香りを出した後、マリネしたサツマイモの茎に直接熱い油をかけます。よく混ぜたら食べられます。特に美味しいです。 |
ベーコンとチーズのフラワーパンを作るのは難しいと感じる人も多いですが、完成したものは後悔させません。...
チャイウォプ スパイシー チキンを作るとき、最初に準備する必要があるのは材料です。一般的には、三黄鶏...
誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。クランベリー蒸し...
食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足して...
食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダ...
時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...
毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。卵と醤油のチャー...
健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、豚足をワ...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...
誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...
私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーのために食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに...
四川の辛いサラダは、誰もが大好きな料理です。材料はお好みに合わせて選べます。作り方はとても簡単です。...
自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...