龍と鳳凰の酔っぱらいダンスの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、龍鳳舞酔鶏の作り方をご紹介します。

1.12 玉ねぎ、生姜、ニンニク、鶏肉、ジャガイモ、小さな唐辛子、唐辛子を用意する

2.21 鶏の足、羽、頭を料理酒を入れた沸騰したお湯に入れて、血と魚臭さを取り除きます。

3.1 鶏肉を冷水に浸して縮ませ、再度洗う

4.2 約3分かかります

5.1 切った鶏肉に塩を少々ふり、ハチミツを加えて5分ほどマッサージし、味を染み込ませます。

6.2 鶏肉の表面に切り込みを入れる

7.12 じゃがいもを細かく切り、水に浸してデンプン質を沈殿させる

8.21 フライドポテト

9.1 鶏肉を揚げます。ハチミツを塗った鶏肉は油が飛び散るので注意してください。鍋に蓋をして弱火で揚げることもできます。

10.2 黄金色になるまで揚げます。

11. 黄金色になるまで揚げます。

12. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、唐辛子と赤唐辛子を切ります。

13. 植物油を少し加えて、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを炒める

14. 揚げた鶏肉を加えて香りが出るまで炒める

15. 1分後、スープ、ビール、チキンエッセンス、塩、オイスターソース、薄口醤油、砂糖、月桂樹の葉、スターアニス、料理酒、コショウ水を各スプーン1杯ずつ加え、弱火で煮始めます。

16. しばらくすると水面に白い泡が出てきます。空のボウルを使って泡を取り除きます。

17. 鍋に水が半分残ったらボウルを取り出して置いておく

18. ジュースを集めて提供する

19. ジャガイモを炒めます。揚げたジャガイモを玉ねぎ、生姜、ニンニクと一緒に炒めます。キビピーマンと唐辛子を加え、チキンエッセンス、塩、醤油を加えます。

20. 先ほどのスープを加え、水分のある片栗粉でとろみをつけ、炒めます。

21. 揚げたジャガイモを鶏肉の上に乗せ、白ゴマをふりかけて食べる。

22. 完成品イメージ

編集者による龍鳳舞酔鶏の詳しい紹介をじっくり読んだら、きっと試してみたくなるでしょう。理解力が高く、実践力も強いので、短時間で最高に美味しいものを作ることができるかもしれません。