スパイシーチキンウィングの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外で食べる食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も改善されることがあります。ここでは、編集者がゴマチキンウィングを紹介しますので、自分で作ってみましょう。

1. 鶏の手羽先を切り、不純物や血を取り除くために20分間水に浸します。

2.1 ボウルに水（または氷水）を用意し、鶏の手羽先を入れて洗うか、水ですすいでください。そうすることで、鶏の皮の歯ごたえが増します。

3.2 鶏の手羽を湯がきます。 。水面には血の塊がたくさん浮いていることを知っておいてください。

4.1 フライパンに泡が出てきたら、鶏手羽を加えてさっと炒めます。 。砂糖衣をかけて、色が均一になったらお皿に盛り付けて置いておきます。

5.2 少量の油と砂糖を加え、弱火で砂糖汁を煮詰めます。 。

6. 油をもう少し注ぎ、玉ねぎ、ソース、ニンニク、コショウを加えて香りが出るまで炒めます。

7. あらかじめ用意しておいた醤油調味料を注ぎます。

8. 揚げた鶏の手羽を注ぎます。 。スープを直接注ぐこともできます。 。手羽先にさらに風味をつけるために、戻してしばらく炒めます。 。

9. 鶏の手羽によく味がなじむまで、さっと炒めます。食べる前にゴマをふりかけます。

スパイシーチキンウィングのレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！