自家製干し芋の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、手作り干し芋の具体的な作り方をご紹介します。

1.1 冷めたら細切りにしてエアドライヤーのプレートに乗せる

2.2 山芋を洗って皮をむき、大きいものは小さく切り、70%～80%火が通るまで蒸します。オーブンで30分ほど蒸しました。焼きすぎたり柔らかすぎたりすると、切り分けにくくなります。

サツマイモは3.20元で、大きな皿7枚分ありました。これはやはり一番実用的です。最近の鶏頭飯は、20元では一食分としては足りません。でも、このサツマイモを全部食べたら、これが最後のブログ投稿になるかもしれないね、ハハハハ

4. エアドライヤーの温度を52度に設定します。約8時間後、干し芋が完成します。真ん中に注意してください。小さな破片がある場合は、最初に取り除きます。好みの柔らかさや硬さに応じて乾燥時間を調整することを忘れないでください。

自家製干し芋を作るのは難しそうに思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。