こんにゃくとピーマンの炒め物の作り方

自宅で自分で一般的な家庭料理を作ることを学ぶと、家族が温かくなります。忙しくても、家で頻繁に料理をしたほうがいいでしょう。もっと簡単な料理を作ることができます。こんにゃくとピーマンのみじん切りの炒め物の作り方は比較的簡単です。料理が得意でなくても、習得できないと心配する必要はありません。

1. 材料を準備し、洗って置いておきます。

2. ピーマンをみじん切りにして用意し、置いておきます。

3. こんにゃくスライス

4. 鍋に水を入れ、こんにゃくを加えて沸騰させます。 （こんにゃくを湯通しするのは、こんにゃくのしびれ感を消すためです）

5. 沸騰したら濾します。

6. もう一度冷水で洗い、水気を切って置いておきます。

7. フライパンに冷たい油を入れて熱し、油が70%ほど熱くなるまで待ち、みじん切りにしたピーマンとニンニクを加えて一緒に炒めます。

8. こんにゃくを加えて炒め続けます。フライパンが乾燥しすぎているようであれば、水を少し振りかけてください。

9. 塩、チキンエッセンス、ネギを加えて炒め、出来上がりです。

10. 火から下ろしてお召し上がりください。

主婦なら必ず知っておきたいレシピです。こんにゃくとピーマンの炒め物の作り方をご存知ですか？また、オンラインでより健康的なレシピを調べて、万能で優秀な主婦になることもできます。